2024 Συγγραφέας: Kevin Dyson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 23:28
Το μείγμα βακτηρίων στο πεπτικό σας σύστημα, κοινώς γνωστό ως μικροβίωμα του εντέρου σας, μπορεί να διαδραματίσει βασικό ρόλο στη συνολική υγεία σας. Συνδέεται επίσης με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα (ΡΑ), μια επώδυνη φλεγμονώδη διαταραχή που μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη των αρθρώσεων.
Μερικοί άνθρωποι που έχουν ρευματοειδή αρθρίτιδα μπορεί να μπουν στον πειρασμό να δοκιμάσουν κομπούχα και άλλα λεγόμενα προβιοτικά προϊόντα για να ανακουφίσουν τα συμπτώματά τους ενισχύοντας τα «καλά» βακτήρια. Αλλά οι ειδικοί συνιστούν προσοχή.
Η Kombucha παρασκευάζεται με ζύμωση ζαχαρούχου μαύρου ή πράσινου τσαγιού με ένα είδος οξέος που ονομάζεται οξικό οξύ, σύμφωνα με τη Sonya Angelone, εγγεγραμμένη διαιτολόγο διατροφολόγο στη Βόρεια Καλιφόρνια και εκπρόσωπο της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας.
Αλλά επειδή η κομπούχα δεν υπόκειται σε ομοσπονδιακό έλεγχο, είναι δύσκολο να πούμε ακριβώς τι περιέχει κάθε γλυκό ανθρακούχο ποτό, λέει η Angelone.
"Προσέχω [τους ανθρώπους] ότι η κομπούχα είναι βασικά ένας πολτός βακτηρίων και μαγιάς", λέει. "Και πρέπει να το προσέχεις."
Οι υποστηρικτές λένε ότι βοηθά στην αποκατάσταση της ισορροπίας των καλών και κακών βακτηρίων στο πεπτικό σας σύστημα, με οφέλη για την υγεία που περιλαμβάνουν καλύτερη πέψη.
Καμία ελεγχόμενη μελέτη σε ανθρώπους δεν έχει δείξει ότι τα προϊόντα kombucha βοηθούν σε οποιαδήποτε κατάσταση υγείας. Μια ανασκόπηση 310 μελετών, που δημοσιεύθηκε το 2019, διαπίστωσε ότι σχεδόν όλα αφορούσαν ζώα.
Αλλά η ανασκόπηση έγινε όταν η κομπούχα μόλις άρχιζε να κερδίζει δημοτικότητα, σύμφωνα με μια από τις συν-συγγραφείς της, την Julie Kapp, PhD, αναπληρώτρια καθηγήτρια στη διαχείριση υγείας και την πληροφορική στο Πανεπιστήμιο του Μιζούρι. Περισσότεροι ερευνητές - συμπεριλαμβανομένου του Kapp - εξετάζουν τώρα τις πιθανές επιπτώσεις της kombucha στην υγεία στους ανθρώπους.
Κίνδυνοι ΡΑ
Η κομπούτσα περιέχει ζωντανά βακτήρια και άλλα μικρόβια, όπως μαγιά, που βρίσκονται φυσικά στο σώμα σας. Αυτά τα προβιοτικά κυκλοφορούν επίσης σε μορφή χαπιού, που συχνά ονομάζονται συμπληρώματα διατροφής, ή σε τρόφιμα, όπως ένα γαλακτοκομικό ποτό που έχει υποστεί ζύμωση που ονομάζεται κεφίρ.
Ερευνητές βρήκαν σημάδια ότι τα προβιοτικά μπορούν να μειώσουν τα σημάδια φλεγμονής στο σώμα, λέει ο Aaron Emmel, PharmD, ειδικός φαρμακοθεραπείας στο St. Augustine, FL. Ωστόσο, αυστηρές μελέτες δεν έχουν δείξει ότι τα προβιοτικά μπορούν πραγματικά να μειώσουν τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, λέει.
Η Emmel τονίζει επίσης ότι τα προβιοτικά όπως η κομπούχα μπορεί στην πραγματικότητα να δημιουργήσουν προβλήματα όταν συνδυάζονται με τα φάρμακα που θεραπεύουν τη ΡΑ.
Τα συνταγογραφούμενα φάρμακα όπως τα βιολογικά καταπολεμούν τη ρευματοειδή αρθρίτιδα διατηρώντας «το υπερδραστήριο ανοσοποιητικό σας σύστημα σε απόσταση και βοηθώντας στην καταστολή της φλεγμονής που προκαλεί τη νόσο», λέει. Αλλά αυτό σημαίνει επίσης ότι μπορεί να σας θέσουν σε υψηλότερο κίνδυνο μόλυνσης. Μερικοί γιατροί έχουν αναφέρει σοβαρές λοιμώξεις σε άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα που έλαβαν προβιοτικά συμπληρώματα.
Είναι πιο επικίνδυνο να παρασκευάζετε κομπούχα στο σπίτι, όπου δεν είναι ξεκάθαρο ακριβώς τι μείγμα μικροβίων θα αναπτύξετε, λέει ο Emmel. Η κομπούτσα φτιαγμένη σε κεραμικό δοχείο έχει οδηγήσει ακόμη και σε περιπτώσεις δηλητηρίασης από μόλυβδο.
Το National Capital Poison Center, ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός, συμβουλεύει τα μικρά παιδιά, τις έγκυες γυναίκες και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα να αποφεύγουν την κομπούχα, είτε παρασκευάζεται στο σπίτι είτε αγοράζεται σε κατάστημα.
Ο Kapp, ο ερευνητής του Μιζούρι, λέει ότι η κομπούχα που πωλείται στα καταστήματα είναι γενικά πολύ ασφαλής, δεδομένου του τρόπου επεξεργασίας της. Συνιστά σε όποιον έχει ανησυχίες σχετικά με μια κατάσταση υγείας να συμβουλευτεί το γιατρό του πριν το δοκιμάσει.
Καταπολέμηση της φλεγμονής
Αν θέλετε να δοκιμάσετε κομπούχα, φροντίστε να προστατεύσετε τα δόντια σας, λέει η Angelone. Το οξικό οξύ μπορεί να τρώει το σμάλτο των δοντιών, επομένως είναι καλύτερο να πίνετε τα ποτά με καλαμάκι, λέει. Ή μπορείτε να ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό μετά το τέλος.
Αν ο στόχος σας είναι να μειώσετε τη φλεγμονή στο σώμα σας, ελπίζουμε να απαλύνετε τα συμπτώματά σας ΡΑ στη διαδικασία, η Angelone συνιστά να ρίξετε μια ευρύτερη ματιά στη διατροφή σας.
Ξεκινήστε πίνοντας περισσότερο νερό κάθε μέρα και ενισχύοντας πόσο συχνά τρώτε φρούτα, λαχανικά και άλλες τροφές γεμάτες φυτικές ίνες, όπως το ψωμί ολικής αλέσεως, λέει. Αποφύγετε τα υπερβολικά επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως τα έτοιμα προς κατανάλωση δημητριακά.
Τα καλά βακτήρια ευδοκιμούν στις φυτικές ίνες, εξηγεί η Angelone. «Τα υγιή βακτήρια χρειάζονται βασικά φυτικές ίνες και είναι οι ίνες που το σώμα μας δεν αφομοιώνει. Και αυτό είναι το γεύμα τους πέντε αστέρων."
Κάντε αλλαγές αργά, όπως να προσθέτετε προϊόντα σε κάθε γεύμα. «Δεν υπάρχει ούτε μία μαγική τροφή που θα διορθώσει τη ρευματοειδή αρθρίτιδα», λέει ο Angelone. Αλλά με αργές διατροφικές αλλαγές, έχει δει τους ανθρώπους να αισθάνονται καλύτερα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με ΡΑ.
«Πολλά η υγεία εξαρτάται πραγματικά από την υγεία του εντέρου σας», λέει. «Αν θέλετε να αλλάξετε την οικολογία του εντέρου σας, απλώς αλλάξτε αυτό που τρώτε. Και σε λίγες μέρες, αλλάζει ήδη."
Συνιστάται:
Φυσική θεραπεία για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα: 5 βήματα για την επιτυχία
Μπορείτε να κάνετε την καθημερινότητά σας με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα (ΡΑ) ευκολότερη πηγαίνοντας σε φυσικοθεραπεία. Σε βοηθά να κινείσαι καλύτερα, να γίνεσαι πιο δυνατός και ίσως να έχεις λιγότερο πόνο. Για να ξεκινήσετε, ρωτήστε τον ρευματολόγο σας για παραπομπή.
Συμβουλές για ταξίδια για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα
Το ταξίδι με ρευματοειδή αρθρίτιδα είναι λίγο πιο περίπλοκο, αλλά δεν χρειάζεται να είναι λιγότερο διασκεδαστικό. "Δεν υπάρχει λόγος να μην μπορείτε να ταξιδέψετε μόνο και μόνο επειδή έχετε ΡΑ", λέει η Victoria Ruffing, RN, υπεύθυνη προγράμματος στο Johns Hopkins Arthritis Center στη Βαλτιμόρη.
Ποια είναι τα σημάδια ότι το βιολογικό μου φάρμακο για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα (ΡΑ) δεν λειτουργεί;
Ακούγεται σαν μια απλή ερώτηση: Λειτουργεί το βιολογικό μου φάρμακο ή όχι; Όπως και πολλά πράγματα με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα (ΡΑ), ωστόσο, δεν υπάρχει πάντα μια εύκολη απάντηση. Μέρος αυτού που δυσκολεύει είναι ότι για 1 στα 3 άτομα, το πρώτο βιολογικό που θα δοκιμάσετε μπορεί να μην έχει αποτέλεσμα.
Γιατί η γιόγκα μπορεί να είναι καλή για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα
Η τακτική άσκηση κάνει μεγάλη διαφορά όταν έχετε ρευματοειδή αρθρίτιδα. «Είναι σημαντικό να διατηρούνται δυνατοί οι μύες για να υποστηρίζονται οι αρθρώσεις και η κίνηση είναι σημαντική για τη μείωση της δυσκαμψίας», λέει η Susan J. Bartlett, PhD, αναπληρώτρια καθηγήτρια ιατρικής στο Πανεπιστήμιο McGill στο Μόντρεαλ.
Γιατί δεν είναι τόσο καλή ιδέα να δωροδοκείς παιδιά για καλή συμπεριφορά
"Μπαμπά, τι παίρνουμε αν είμαστε καλοί στο μαγαζί;" Ο ειδικός σε θέματα γονέων Τζιμ Φέι μετά βίας περίμενε την απάντηση. Έσπρωξε το καρότσι του με το παντοπωλείο του λίγο πιο κοντά και άκουσε τον μπαμπά να λέει: «Έχεις μια ευτυχισμένη οικογένεια, αυτό παίρνεις».